Farine de seigle - Super en mélange avec du blé pour le pain et les pâtes à tartes

Farine de seigle - Super en mélange avec du blé pour le pain et les pâtes à tartes

 Bio européen
 
Bio français

Prix de vente : 3.80 € l'unité 

  • 3.80 € / kg
  • Producteur : Ferme de Trévero
  • Origine : Seigle d'hiver cultivé à la ferme
  • Lieu de transformation : Molac, à la ferme du Grand Clos Maen Ki
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Sachet 1 kg

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Farine de seigle - Super en mélange avec du blé pour le pain et les pâtes à tartes

A Trévero nous cultivons du seigle. Le seigle est une céréale reconnue dans les pays Nordiques et de l'Est européen. En effet, elle a un excellent apport en son et en cellulose ce qui la rend plus digeste. Elle est aussi riche en fiches et contient des vitamines et minéraux.
Utilisée majoritairement pour la fabrication de pain, elle est également conseillée dans les pâtes à tarte en mélange avec d'autres farines.