KIM CHI de Poireaux, piment+, PETIT pot 200gr
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 4.30 € l'unité
- Producteur : Les Ferments de la Terre
- Origine : Les légumes et aromates sont produits sur la ferme, les épices proviennent de Masalchi, grossiste en épices biologiques, le sel de Guérande vient de chez Florence Calamé et le piment d'Espelette vient de chez JB Halty, producteur à Espelette en biodynamie
- Lieu de transformation : Plélan le Grand
- Agriculture : Biodynamie
- Date limite d'utilisation optimale : 5 mois
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
KIM CHI : la choucroute coréenne, plat quotidien et emblême national, cette recette est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO ! C'est pour dire l'expérience que vous allez vivre ! Vos papilles vont être secouées !
Traditionnellement cette recette est réalisée avec du chou chinois et du radis blanc mais de multiples associations de légumes sont possibles.
La composition du Kim chi poireaux est la suivante: Poireaux, pommes, piment d'Espelette, paprika doux, Gomasio (SESAME toasté et sel) gingembre, ail, sauce soja.
Condiment idéal en accompagnement d'un riz, d'un plat de légumes ou légumineuses, vous pouvez l'ajouter à une viande en sauce type bolognaise, directement dans l'assiette, l'intégrer à votre galette, compléter une crudité...
Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !
Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer.
A consommer de préférence dans le mois qui suit l'ouverture du pot.
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